HANDMADE発酵オリジナル甘酒発酵パフェのご案内

いつもご覧いただきありがとうございます。

10月よりギャラリー&和カフェ 水車物語さんにて、毎週金曜日にHANDMADE発酵オリジナル“甘酒発酵パフェ”をご提供させていただく運びとなりました。

ここでしか味わえない逸品です。

砂糖は一切使わず。

発酵あんこや、くず甘酒、かぼちゃ甘酒アイス、そして大津町の特産品である唐芋の甘酒モンブラン。

糀のチカラをお借りして、素材の甘さをこれでもかと引き出しました。

水車物語さんの自家製白玉と玄米ポン菓子との相性もグッド◎


もともとは製粉工場として建てられた建造物は、当時の動力水車が今もなお回っています。

せせらぎ音とともに伝統文化を五感で感じませんか。

10月 2. 9. 16. 23. 30 日(完全予約制)

HANDMADE発酵オリジナル甘酒発酵パフェ1,200円(税込)

(ワンドリンクオーダーをお願いしております)


ご予約はHANDMADE発酵または水車物語さんへ直接ご連絡をお願いいたします。


【店舗情報】

ギャラリー&和カフェ 水車物語

熊本県菊池郡大津町室125

096-285-7314

11:00〜18:00(甘酒発酵パフェの提供は14:00〜)

※水車は水量等により稼働しない場合もあります。


HANDMADE発酵

“身近に手軽に発酵生活”をテーマに 熊本を拠点に発酵料理教室を主宰 発酵と遺伝子栄養で理想の食習慣を