スパイス&カレー修業 in インド12
インドはブロックプリント柄が有名で、他にもブルーポッタリーなど素敵なデザインの織物や雑貨やアクセサリーがたくさんありました。
食器も可愛くてお料理教室の時に使おう〜とか色々妄想しながら買い物をするのが楽しかった!
お陰で帰りのスーツケースはパンパン。
お昼はショップに併設されているカフェにしました。
このお店はインド料理のカレーはなんとタイカレー。
マッサマンカレーは生まれて初めて食べましたが、スパイシーというよりもクリーミーなカレーで美味しかった◎
マッサマンカレーについて調べてみると、なに?!世界一美味しい料理?!衝撃のうまさ?!などマッサマンカレーを讃える記事がたくさんありました。
インドで出会ったタイカレーもレパートリーに追加です◎
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